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備蓄米の販売 小売業者と精米余力ある卸売業者の連携が課題に
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- 随意契約の備蓄米の店頭販売が各地で始まる中、この流れを安定的に続けるカギと言われているのが「精米」です。備蓄米を調達した小売業者と精米の余力があるコメの卸売業者をどのようにつないでいくかが課題になっています。
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