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「八丁味噌」愛知 岡崎の老舗2社で作る組合が生産者団体に追加
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- 国の地域ブランドに登録された愛知県特産の「八丁味噌」について、愛知県岡崎市にある老舗業者2社で作る組合が生産者団体に追加されました。この2社は、これまでに登録された製法が伝統的なものと異なるなどとして国に登録の取り消しを求めましたが、認められていませんでした。
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