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大手食品メーカー 植物由来の“うなぎのかば焼き”を開発
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- 植物由来の原料を使う「代替食品」は、ますます進化しています。大手食品メーカーがうなぎのかば焼きを再現した商品を開発し、土用の丑（うし）の日にあわせて販売します。
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