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ワタミの宅食、「飽きの壁」を破れるか (記者の眼)
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- ワタミは宅食事業でも課題を抱える。2014年度は食数が初めて前年を下回り、その傾向は今年度も続く。競合環境が厳しさを増すのに加え、販売員の不足も懸念材料。そして同じ業者の弁当を食べ続けることによる「飽き」への対応も課題だ。
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