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なんでもある「和民」の苦悩 (ニュースを斬る)
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- ワタミが11月11日に発表した2015年4〜9月期決算は14億1600万円の営業赤字となった。5月時点では3億円の営業黒字と予想していたが、達成できなかった。介護事業の売却によって会社存続の危機からは脱する見通しだが、依然として主力の外食事業は厳しい。 収益が改善しない3割の店は、総合居酒屋の「和民」や「わたみん家」からより専門性の高い業態へ転換する方針を打ち出した。
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