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ネスレが“栄養療法”で高齢化市場を攻める（キーパーソンに聞く）
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- 食品世界最大手ネスレが、「栄養」を切り口に、健康寿命の延長に挑んでいる。栄養食品で病気からの回復を促進するほか、アルツハイマーなどの治療にも生かそうとしている。ベンチャーを相次ぎ買収するなど、新市場の掘り起こしに力を注ぐ。
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