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食品業界を襲う“円安三重苦”（230社緊急調査 「円安の未来」を生き抜く 1ドル150円経営）
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- 円安は内需産業の代表格ともいえる食品業界を苦しめている。特に原材料の大半を輸入に頼る豆腐や麺などの業界は「原価高騰」「難しい値上げ」「苦しい資金繰り」の“円安三重苦”にあえぐ。そんな業界の現実と生まれつつある革新を追った。
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