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第2回 アジアで自己増殖する日本食「ラーメン」（アジア「食ビジネス」レポート）
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- 今、アジアでは日本食ブームである。海外での日本食の代表格は、以前は寿司と天ぷらという高級和食であったが、いまや「らーめん」が主役に躍り出た感が強い。
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