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「回転寿司店でコーヒー」外食チェーン相次ぎ新メニュー
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- 円安による仕入れ価格の上昇や、いわゆる安値競争で厳しい環境が続く外食チェーンでは、来店する客数の増加や収益力の向上につなげようと、価格の高い商品や、これまで扱っていなかったメニューの販売を始めるなどの動きが相次いでいます。
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