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「世界遺産」登録でも絶滅寸前の和食（ニュースを斬る）
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- 和食が世界無形文化遺産に登録されることが確実になった。世界的な日本食ブームが続く中、足元の日本では和食離れが続いている。家庭料理の西洋はもとより、和食のブランド化や後継者不足で「和食絶滅」の危機に瀕している。
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