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モンゴル人が揚げる天ぷらでもノルウェー人の握る寿司でもいい（爆発する日本食経済圏）
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- ニューヨーク、ロンドン、モスクワ、東京など世界で31店舗の日本食レストランを展開する「NOBU（ノブ）」。仏「ミシュラン」や米「ザガット」で高く評価され、世界で最も有名な日本食チェーンとして知られる。
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