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「特別なことは何もしない」総菜で人が押し寄せる店（おもてなしの経営学）
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- 小さな店舗ながら、全国にその名を轟かせているスーパーがある。仙台市郊外の秋保温泉に店を構える「主婦の店さいち」だ。雑誌やテレビでも紹介され、大手スーパーや別のサービス業の関係者が研修や視察に訪れる。
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