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米国豆腐シェアNo.1の「超意外」な企業（記者の眼）
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- 今から約30年前、ある食品メーカーの社員が米ロサンゼルスに降り立った。その会社は30年後、本業とは全く異なる「豆腐」で米国No.1のメーカーとなる。
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