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小麦値下げで採算改善の目（世界を読む 指標100）
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- 穀物相場は反転基調だが、輸入小麦価格は引き下げが決まった。製パン企業は商品値下げに慎重姿勢で、採算改善が注目される。世界では中国の食料需要の動向に関心が集まる。 農林水産省は2月22日、4月から輸入小麦の政府売り渡し価格を、主要5銘柄平均で従来比15％引き下げると発表した。2010年10月から3半期連続で計約22％引き上げられてきた価格は、一転して大幅な引き下げに転じる。 2011年後半に下落した穀物価格は足元で反転上昇しているが、輸入小麦は政府が価格をコントロールしているため、市場の値動きとは時差がある。 2011年産から国産小麦価格も輸入価格に準じて調整する制度が始まった。
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