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酒は生き残った! しかし、買う人がいない！（敗れざる酒蔵たち）
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- 東日本大震災の直後、東北3県岩手県、宮城県、福島県に人々の関心が集中した。これに対して茨城県は、被害が大きかったにもかかわらず、その悲惨さが大きくは伝えられなかった。 横山大観の愛した酒を大谷石造りの蔵で醸す 専務の森嶋正一郎さん 「今年の米（2011年産）はいいですよ！」 茨城県北部の日立市にある森島酒造の専務、森嶋正一郎さんはうれしそうに話す。 2010年の米は暑さのために硬めだった。日本酒は幾つもの工程を経て造るので、材料の状況が悪くても、それに対応した造りをして「求める酒」に仕上げる。杜氏はそのための知識と技術を持っている。酒の出来の善し悪しを米のせいにはしない。
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