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白いスープのラーメンが王者「辛ラーメン」のシェアに食い込む(日本と韓国の交差点)
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- 韓国ドラマや映画を見ていると、貧乏な青春を象徴する仕掛けとして、こんなものがよく登場する。冷蔵庫の中で数カ月は放置されていたような赤いキムチ。緑色の瓶に入った焼酎。そして、ぼこぼこになった古いヤンウン鍋(アルミでできた小さい鍋)に辛いインスタントラーメンだ。 韓国人にとってラーメンとは、最も安上がりにお腹をいっぱいにできる食事だ。さらに、すぐ食べられる、体を温めてくれる、非常食でもある。辛いものを食べないと食事をした気にならない韓国人が多いので、海外出張には必ず持っていく。空港に行けば、辛いインスタントカップ麺を箱詰めにして手軽に持ち運べるようにした出張パックまで売っている。ファミレスで外食した後、口直しに辛いのが食べたくて、家に戻ってインスタントラーメンを食べてしまったという話もよく聞く。

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