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こすからい会社には天罰が下る！（究極のサービス）
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- 日本の食卓を支えたカマボコが、落ち込んで久しい。生産量は30年前の120万トンをピークに、今では50数万トンまで落ち込んだ。業者数もピーク時の2500社から1000社へと激減している。 カマボコは魚から動物性タンパクを摂取できることから、健康食としてもてはやされ、ダイエットや美容にもいい。だが、日本ではすっかり存在感が薄れた。だが、実は「ねり製品」の市場は今では海外で急伸していて、その規模は130〜140万トンに膨れ上がっている。 今回の震災に負けない人々は、小田原で150年近くカマボコを作り続けてきた鈴廣にスポットライトを当てる。カマボコを手がけたのは慶応元年（1865年）。そして、東日本大地震によって、他のサービス業と同じように一時は客足がすっかり消えた。
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