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発行日時: 2011-3-15 0:56

200年以上続く老舗社長が語る 「陸前高田も会社も無くなりました」(ニュースを斬る)

記事詳細
陸前高田近郊の山から広田湾を望む  津波で壊滅的な打撃を受けた岩手県陸前高田市。この街には、200年以上にわたって醤油や味噌を製造している老舗企業がある。八木澤商店だ。岩手県産の大豆や小麦を使った「生揚醤油」、陸前高田近郊の大豆やコメを使った「おらほの味噌」など、無添加の醤油や味噌で全国に根強いファンがいた。 八木澤商店の8代目社長 河野和義氏  品質に対する評価も高く、2009年の全国醤油品評会では、同社の醤油が日本一に相当する農林水産省の筆頭に選ばれたほど。白壁のなまこ壁と、店構えも創業1807年に相応しいものだった。だが、今回の東日本巨大地震によって、八木澤商店は工場もろとも瓦礫の山と化した。
リンクURL:http://business.nikkeibp.co.jp/article/topics/20110313/218969/ 

200年以上続く老舗社長が語る 「陸前高田も会社も無くなりました」(ニュースを斬る)

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