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ロッテリア、顧客視点の改善サイクルで業績回復（日経情報ストラテジー発ニュース）
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- 経営再建中のハンバーガーチェーン大手、ロッテリア（東京・渋谷）の業績が上向いてきた。2007年度上期は営業黒字に転換。さらに2007年11月30日に関東48店舗で先行発売した「絶品チーズバーガー」がヒット商品となり、再建に弾みをつけた。今年3月14日から4月4日にかけて順次、全国の店舗での取り扱いを始めているところだ。 「原油や材料費や家賃などの高騰が懸念材料だが、今の社員全員の仕事の進め方やモチベーションがあれば、きちんと将来への投資をしつつ、親会社のロッテと約束している2008年度（3カ年計画のゴール）の業績目標をクリアできる可能性が高い」と篠崎真吾社長は話す。篠崎氏は経営支援会社リヴァンプ（東京・港）から、2006年に派遣されてきた。
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