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茶会はサービスクリエーション。銀座で一期一会のおもてなし（茶室で学ぶビジネス スーツを着た数寄者たち）
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- 最近では、若手経営者たちが茶道を学ぶ機会が増えている。千利休が「相客に心せよ」と教えた茶の道は、ビジネスパーソンの経営術にどんな影響を与えているのか。今回は、銀座のテーラー壹番館（いちばんかん）洋服店の渡辺新社長に話を伺った。 ※本文中、太字で示した茶道用語は文末に解説を入れた。 柔道で鍛え上げた180センチ以上ある大きな身体を丸めるようにかがめて、小さな茶碗を手に取る。上から下から眺める目つきは子どものようだ。 「あ〜、ここヒビが入っているな…。難しい」 焼いた茶碗にひび割れを発見した。 銀座のとあるビルの中にある、焼き物教室。テーブルを2つ置いただけでいっぱいになるような小さなスペースで、渡辺新（わたなべ・しん）は月2回、お茶会で使用する自分の茶碗を焼いている。
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