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「規模拡大して、幸せになれんの?」(世界ブランドの日本人を追え クエスト 探求者たち)
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- 成功者とは、いかなる人間を指すのだろうか。 哲学的過ぎる問いだとすれば、「一般的に」と限定してもいい。その枠内で考えても、時代を経て、その答えは変化してきた。 では、21世紀の現代、成功するとはどういうことか。 人口1万人ほどの北海道白糠(しらぬか)町は、東西を釧路市に挟まれた太平洋沿いの町だ。ここに、まだ独立して10年に満たない牧場主がいる。羊肉と羊毛用に、羊を育てる37歳の酒井伸吾は、この牧場を「羊まるごと研究所」と名づけている。 洞爺湖サミットのディナー 1年前の7月7日、北海道の洞爺湖で開催されたサミット2008の晩餐会のメーンディッシュの1つとして、酒井が育てた羊肉が選ばれた。
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