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本当に現場が好きでなければリーダーにはなれない（日本はやっぱり現場力）
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- 減益は当たり前、赤字転落も珍しくない2008年度決算。そんな逆風下でも増益企業はある。好業績の裏に現場力あり。不況下で輝きを増す現場力をシリーズで探る増益企業スペシャル。 今回は、2009年3月期、過去最高となる経常利益63億円（前期比22％増）を見込むワタミの後編。居酒屋チェーンの外食事業に加えて介護事業など新規事業の伸びを逆風下での好業績につなげている。 だが、外食から介護や宅食へと事業展開をするうえで、社員に戸惑いはないのだろうか。外食で培った力を介護の場でもスムーズに発揮できる理由を渡邉社長に聞く。 （聞き手は日経ビジネス オンライン編集長 廣松 隆志） （前編から読む） 経営と現場マネジメントを勉強してきた人間が、渡邉さんの下を離れて中国や台湾に行くと、現場に行かなくなる。
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